聚焦:留学回国人员的各种“奇葩”工作
中英网 www.uker.net 2013-12-02 编辑: lina
“离经叛道”做屠夫 北京小伙儿力排众议投身肉摊
80后北京小伙儿海洋是北京“壹号土猪”猪肉专柜负责人。2012年,他获得美国威斯康辛州州立大学工商管理专业学士学位。
曾几何时,北大毕业生陆和陈因为卖猪肉而名噪一时,陈还创办了自己的猪肉品牌“壹号土猪”。
他们的故事,鼓舞了彼时还身在美国的海洋。回忆起刚回国那段时间,海洋说道:“起初并没有特别明确的目标,各个方面都考虑过。传统的工作单位竞争激烈、压力较大,并不适合自己。”
就在海洋的留学同学大多继续考研或成为白领后,他却选择加盟“壹号土猪”,从肉店店员做起,学习创业经验。对于这种“离经叛道”的举动,海洋的家人并不理解。
“一开始肯定反对,感觉和想象中的结果不一样。只能是多方面解释,告诉他们这个工作不只是卖肉,你还可以往管理层发展。”
今年5月,海洋只身来到广州“壹号土猪”培训学校学习。除了学习分割猪肉,还要学习专柜的运营管理技巧。经过一个月的艰苦培训后,海洋正式成为一名“屠夫”。
由于“壹号猪肉”的卖点是“绿色无公害”,因此,售价也相对较高,要想卖得好,海洋和同事们使出了浑身解数。
海洋在美国所学的课程这时也派上了用场,怎样协调店员休息和上班的时间,激发店员的工作积极性,研究各地消费者的消费习惯,制定宣传和销售技巧……他统统手到擒来。
如今,海洋负责的专柜逐渐步入正轨,“考虑到我们这个柜台面积比较小,相对来说业绩还是不错的。北京的市场处于刚起步的阶段,未来会有新的专柜陆续设立,我也可能调到别的专柜去工作。”谈到自己的事业前景,海洋露出自信的笑容。
电脑软件配肥种菜 海归女硕士做起高科技农夫
像养花一样培苗,用电脑帮着施肥,用这种方式种菜的,是海归女硕士赛。
曾在日本接受过多年农业培训的赛,学成回国后,在北京怀柔区北房镇梨园村庄租起50多栋大棚,种植无公害时令蔬菜。
在她的蔬菜大棚里,一个个长方形的模具里整齐地放置了数十个正方形小格子,里面装满碳化后的稻壳。
和传统大棚种蔬菜不同,这里种植蔬菜的方法有点像“养花”。“都是有机肥料,绝对不使用任何化学肥料。”
赛介绍道,“这是用来培育种子的一期苗土,是用稻壳经过碳化后制成,这样可以减少种子的发病率。等到种子发芽后,就改用由菌棒、木屑、杂草等通过专业设备分解后制成的二期苗土。”
除了肥料,与传统务农业不同的是,赛还从国外引进一整套蔬菜种植软件,其中包括施肥设计软件。
针对不同品种蔬菜所需的矿物质和微量元素,软件中都有一个明确的上限值和下限值,如果达不到或是超出软件给出的数值,她就结合软件中的数据,给土壤中加入或减少相应的元素含量。
将菜种的如此精细,赛的高技术含量蔬菜令种菜多年的村民们也啧啧称奇。
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