University of Huddersfield(哈德斯菲尔德大学)

所在地区:英格兰所在城市:HuddersfieldTIMES排名:77

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留学高材生海外创业：从奢侈品卖到火腿肠

波士顿华埠地铁站人头攒动，硕大醒目的“正宗羊肉串”中文招贴和飘散四处的羊肉串香味引得路人纷纷驻足。

这家名为“无二烧烤”的羊肉串烧烤餐车，正是华人青年别出心裁求创业的大胆尝试。

虽然刚开业不久，它已经在社交媒体上引起不小的轰动。不少食客慕名而来，有人感叹再也不用花时间跑到纽约法拉盛去吃烧烤了。

据“无二烧烤”的老板刘晓介绍，MBA毕业后，他一心想把纽约法拉盛街头鼎盛的路边烧烤引到波士顿来。

然而，波士顿政府明文禁止露天烧烤和炭火烧烤，差点使得计划流产。经过与热爱烹饪的创办人鹏一商讨，最终他们将新买的餐车精心改装，车内使用煤气和火山石烤炉。

浓郁的中国传统路边摊特色被保留下来，这种环保的方式也更利于保留烧烤原味。正因如此，他们的良苦用心一直被大量食客津津乐道。

90后“海归”卖炸鸡：享受支配时间的自由

郑州市王府坟市场门口的流动摊位前，郭方正动作利落的从电动车上卸下密封箱里已经腌制好的几十斤鸡肉，购买炸鸡的市民始终大排长龙。

　

郭方正，今年24岁，曾作为交换生到英国哈德斯菲尔德大学学习，取得了“会展经济与管理”专业学士学位。

2011年回国后，他进入上海一家大公司做行政高管，月薪2万余元。2013年底，他回到郑州，计划找合伙人做养老方面的事业，但最终因投资问题计划流产。

“上班领高薪的日子是稳定些，但是，没意思。我希望的是用我的观念，和我学到的东西影响一小帮人。让我有自己的‘乌托邦’。”

在他看来，摆摊卖炸鸡是一项事业。他说：“我是个理想化的人，我想做的是一个品牌。是想要和我有一样观念的人共同创业，形成一种伙伴关系，而不是写字楼里的上下级工作关系。”

女海归将“务农生活”进行到底

中国人民大学女博士石嫣曾在美国农业政策与贸易研究所系统学习了美国在“社区支持农业”方面的经验。

石嫣发现自己喜欢上了城镇和农场的生活，认为自己“适合呆在土地上”。回国后，她在北京郊区的小毛驴市民农园开辟了20亩耕地，立志将“务农生活”进行到底。

　

石嫣采用自己在美国农场学到的模式——社区支持农业，农场为社区居民提供安全新鲜的食品，社区居民在农场劳动，承担农场的风险，分享农场的果实。

在石嫣的小毛驴市民农园里，市民可以自己承包两三亩农田，种植自己喜欢的蔬菜，还可以购买由农园工作人员种植的有机蔬菜，只需预付菜钱。

这种农业生产理念受到当地人的好评，石嫣感到前景一片光明。“面带微笑地接受一切，勇往直前地做自己想做的。”聊起自己的创业经历，石嫣的眼神中充满了信心与希望。

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